Невероятно вкусное варенье из черешни с лимоном — рецепт с фото

Варенье, джемы, компоты Сбор и Заготовка урожая ,

Милые мои хозяюшки, сегодня хочу добавить  еще один рецепт варенья в ваши копилочки. Это будет варенье из черешни с лимоном — вкусное и необычное!

Думаю, мало найдется тех, кто не любит эту ягоду, ну а мои домашние, например, готовы есть ее на завтрак, обед и ужин вместо всех остальных блюд.

Так почему бы и долгими зимними вечерами не доставить себе и родным гастрономическое удовольствие – можно же сделать хотя бы несколько баночек варенья, да и ломать голову над тем, чего бы сладенького подать к чаю, уже не придется.

И компот чудесный из этого варенья получается, и ягодки можно достать и начинить ими вареники или пирожки. Ну а кроме вкуса, еще и польза какая от черешни, особенно для тех, у кого есть проблемы с гемоглобином!

Рецепт, как всегда, простой, повозиться придется совсем немного, когда будем избавляться от косточек в ягодах.

Зато можно смело кушать и не бояться сломать зуб!

Варенье из черешни с лимоном

Необходимые продукты:

  • 150 грамм черешни
  •  150 грамм сахара
  •  1 чайная ложка сока лимона
варенье из черешни с лимоном

Последовательность приготовления

Заранее простерилизуйте банки, в которые будете закатывать варенье на зиму. Металлические крышки также нужно термически обработать.

Варенье из черешни с лимоном

Теперь занимаемся черешней. Ягодки осторожно перемываем, убираем чашелистики, веточки, выбрасываем испорченную, подгнившую черешню.

Варенье из черешни с лимоном

На следующем этапе вам понадобится тонкая деревянная палочка (можно использовать китайские для суши) или специальный выдавливатель – удаляем все косточки из ягод. Можно просто разрезать каждую ягоду пополам и таким образом избавиться от косточки, хотя красивее смотрятся целенькие черешни.

Варенье из черешни с лимоном

Предварительно приготовленную для варки варенья кастрюлю, миску из нержавеющего или эмалированного материала ставим на средний огонь.

Варенье из черешни с лимоном

Засыпаем черешню. Сразу же вливаем лимонный сок, добавляем сахар и деревянной лопаткой перемешиваем.

Засекаем время: после закипания держим варенье на огне минут 7-10 и выключаем плиту.

Варенье из черешни с лимоном

Не давая ягодной массе остыть, распределяем черешню в банки и закатываем. Каждую баночку переворачиваем вверх дном и так оставляем, пока полностью варенье не остынет.

Желательно утеплить на это время банки пледом или полотенцем.

Наше варенье из черешни с лимоном готово!

варенье из черешни с лимоном
Кипятим чайник и зовем всех к столу!
Приятного аппетита и крепкого здоровья вам!

Сохраните статью в любимой социальной сети, чтобы не потерять:

Вам также может пригодиться

Как заготовить землянику на зиму — вкусные ... Заготовки на зиму из земляники, это не только очень вкусно, но и очень полезно и ароматно.В этой статье вы найдете хорошие рецепты земляничного ва...
Как заготовить абрикосы на зиму — самые вкус... В этой статье вы найдете,  самые вкусные заготовки из абрикосов на зиму : варенье, джем, компот, мармелад, пастила и многое другое..Заготовки из...
Как заготовить черную смородину на зиму — уд... Черная смородина на зиму - одна из самых популярных заготовок. Из нее можно приготовить очень много ценных блюд. Главное, соблюдать рецептуру, чистоту...
Как приготовить варенье из тыквы на зиму — р... В этой статье предлагаем самые вкусные и проверенные рецепты, как приготовить варенье из тыквы. Популярные рецепты: классическое, с лимоном, с облепих...
Логотип сайта Мистер Садовник

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных