Как засолить малосольные огурцы в пакете — рецепт с фото

Малосольные огурцы в пакете приготовить очень просто, а получаются они такими вкусными, ароматными  и хрустящими, что просто не оторваться. Пошаговый рецепт с фото от нашей читательницы далее..

Когда я хочу очень быстро приготовить малосольные огурцы, я использую всегда полиэтиленовый пакет для этой цели.

Именно поэтому, такая овощная закуска и  называется – малосольные огурцы в пакете.

Если вы никогда ничего подобного не готовили, тогда рекомендую это исправить.

Уверенна, что такие огурчики вам понравятся своим изумительным вкусом, а рецепт покажется элементарным, да еще и не отнимающим много времени.

Я в этот раз купила огурцы с пупырышками и гладкие. Оценить, какие из них получились вкуснее очень тяжело, мне даже кажется, что особого и различия нет.

Малосольные огурцы в пакете своими руками

Итак, подготовьте следующие составляющие:

•  400-500 грамм огурчиков,
•  1-3 дольки чеснока (если любите более острое, тогда добавляйте 3 дольки, менее – 1 дольки будет достаточно),
•  пучок свежего укропа,
•  3 грамма соли (это половина чайной ложки),
•  3 грамма сахарного песка,
•  2 столовых ложки рафинированного масла (оно может быть домашним, если вы нормально относитесь к его ароматному запаху)

Последовательность приготовления

В глубокую миску налейте теплую воду и вымойте огурчики очень тщательно. Можно использовать специальные перчатки для этой цели. Они удобны не только тем, что легко справляются с данной процедурой, но еще и руки у вас не пачкаются и не поддаются лишнему воздействию воды.

В миску нарежьте ломтиками вымытые огурцы, предварительно срезав кончики.

Переложите нарезанные ломтики огурцов в обычный (но плотный) полиэтиленовый пакетик.

В миске соедините соль, нарезанный мелко укроп и чеснок. Перемешайте.

Затем выложите полученную ароматную смесь к огурцам.

Пакет завяжите или же несколько раз просто оберните. Немного потрясите, чтобы ароматная масса хорошо распределилась.

Оставьте овощи для пропитки на пару часиков.

Хотя, в целом, уже через 30 минут, можно смело подать малосольные огурчики к столу, полив их растительным маслом.

Готовьте малосольные огурцы в пакете  по нашему рецепту и приятного аппетита!!!