Как вырастить хороший урожай сладкого перца своими руками

О том, как выращивать перец своими руками написано очень много статей.  Мы собрали информацию из самых авторитетных источников и  сделали полезную инструкцию, следуя которой, вы получите хороший урожай сладкого перца обязательно!

Являясь выходцем из Южной Америки сладкий  перец содержит большое количество витамина С.

Именно по этой причине перец длительный период времени относили к лекарственным растениям. Он характеризуется хорошими тонизирующий свойствами,  восстанавливает силы и благотворно влияет на пищеварительный тракт.

А еще он очень вкусный и с ним можно приготовить много полезных блюд.

Итак, рассмотрим подробнее, как выращивать перец своими руками.

Как выращивать перец своими руками на даче?

 Основные требования к выращиванию перца

Итак, берите на заметку следующую информацию:

1. Перец — растение теплолюбивое, любит солнце и не терпит тени. Благоприятный температурный режим должен быть в пределах +18-+25 С°, при падении температуры ниже +12-+13 С° растение может погибнуть.
2. Перец любит влагу, ему необходим систематический полив, а при необходимости нужно его опрыскивать. При нехватке воды, овощ засыхает, сбрасывает листья и может погибнуть.
3.  Весной и летом растение подкармливайте с периодичностью 1 раз в пару недель. Важным моментом здесь является сбалансированность подкормок, при переизбытке азота весь рост уходит не в плод, а в зелень.
4.  Если вы живёте в средней полосе России, то перец нужно выращивать через рассаду. Чтобы всходы пришлись на март сейте во второй половине февраля.
5. Пикируйте сеянцы при появлении двух хороших листочков в отдельные горшки. Далее с периодичностью 1 раз в 10 дней проведите пару-тройку подкормок (для этого используйте водный раствор удобрений).
6. При появлении всходов соблюдайте температурный режим в пределах: +25 С° с временным понижением до +18 С° в дневные часы, и до +15 С°ночью, далее вернитесь к первоначальной температуре.
7. Если вы живете в средней части России, высадку перца в грунт проводите, когда заморозки минуют (в 8-10 недель) в теплицу — в апреле или в парник (под пленку) — в мае.

 фото jill111

Как выращивать перец на рассаду?

Как урожай зависит от семян, так же он на прямую связан и с рассадой,  поскольку, рассада является одним из важнейших звеньев на пути к получению хорошего урожая.

Как уже сказано выше перец, растение теплолюбивое и весьма зависимое от влаги, при нарушении этих простых правил под угрозу ставится будущая урожайность, то от чего она ещё зависит пойдёт речь ниже.

Для начала определитесь с сортом перца, в этом вам поможет это полезное видео.

• Проращивание семян

Семенам, как уже было сказано ,придаётся большое значение, ведь нельзя построить хорошее и надежное здание на плохом фундаменте.

И так необходимо необходимо:

• осмотреть семена и удалить те у которых имеются внешние дефекты и повреждения;
• обработайте отобранные семена от грибков инфекций;
• выложите семена рядами на одной части мокрой чистой ткани накрыв их оставшейся тканью и оставьте до их проклевывания.
• Семена в этом состоянии должны находится примерно 7-14 дней, оптимальный температурный режим не ниже +25 С°;
• Не пропустите момент проклевывания семян, это очень важно.

Следующим важным моментом является подготовка грунта.

• Подготовка почвы

Для посева перца используйте уже готовую смесь, предварительно ее просеев и добавив промытый песок используя следующие пропорции: 0,5 части песка/3 части грунта.

Есть и иные варианты приготовления почвы для перца, смешайте перегной (перепревший компост) с торфом и промытым песком в пропорциях: 2 части перегноя/2 части торфа/1 часть песка.

Все ингредиенты тщательно перемешайте, просейте и пропарьте в пароварка ~ 1 час.

• Посев семян перца

Алгоритм высаживания семян достаточно прост:

• Хорошо вымойте тару, для этого используйте раствор марганцовки и засыпьте уже подготовленную почву или смесь;
• Аккуратно уложите проклюнувшиеся семена в почву на расстоянии ~1,5-2 см не чаще;
• Засыпьте поверх почвой, так чтобы семена находились не глубже 1,5 см, слегка уплотните сверху;
• Аккуратно полейте будущий уражай;
• Обеспечьте требуемый температурный режим +25 С°, для этого можно устроить небольшой парник или просто надеть сверху пакет, это позволит удерживаться влаге.

При появлении всходов перец необходимо пикировать.

• Пикирование перца

Пикировка проводится при наличии 2-х сформирововавшихся листочков:

• увлажните почву и дождитесь стекания воды в поддон;
• пикируйте сеянцы в небольшую тару объемом по ~150 мл.;
• при пикировке аккуратно перемещайте сеянцы, чтобы их не повредить;
• углубление сеянцев в таре делайте просторным, чтобы не загибались корешки, они очень нежные;
• слегка присыпьте сверху почвой и аккуратно уплотните;
• осторожно полейте водой;
• добавьте немного почвы если она просела после полива.

• Уход за рассадой перца

Основные правила таковы:

• поместите тару с рассадой на подоконнике защищая от прямого попадания  солнечных лучей;
• соблюдайте температурный режим почвы в пределах не ниже +15 С°;
• до высадки рассады в грунт проведите не менее 2-х подкормок, через пару недель после пикировки и через 2 недели после 1-й подкормки;
• пересадите рассаду в тару большего объема (объёмом до 1 литра);
• почву можно использовать того же состава без просева, добавив в него состав двойного суперфосфата и золы древесной из расчёта: 1 ведро почвы/1 ст.л. двойного суперфосфата/0,5 стакана древесной золы;
• примерно за пару недель до высадки рассады в грунт понемногу приучайте её к открытому воздуху;
• высадку в грунт проводите при устоявшейся среднесуточной температуре +15-+17 С°.

Полезные советы по выращиванию перца

Итак, возьмите на вооружение эти советы:

• посев на рассаду проводите не позднее первой декады марта;
• высадка в грунт или в теплицу проводится при сроке до 70 дней;
• время от посева до всходов ~12-14 дней;
• следите за питательностью почвы, она должна составлять: 30-45% органики;
• в состав почвенной смеси должны входить торф, перегной, дерновая земля и речной песок;
• температура используемой воды и растворов для полива ~+30 С°;
• посадки не загущайте, делайте их на расстоянии ~40 см;
• следите за соблюдением температурного режима, своевременно укрывайте растение, температура держите в пределах +18-+25 С°; при понижении T ниже 13 С, у перца опадают цветы
• превышение температурного режима выше +25 С° негативно сказывается на перце (уменьшается количество пыльцы, происходит задержка завези), проветривайте, если держится жаркая погода;
• понижение температуры ниже +13 С°, также оказывает плохое влияние (приостанавливается рост);
• высаживайте рассаду в открытый грунт не раннее 15 мая;
• своевременно снимайте плоды с кустарника после их созревания,  это способствует большему образованию завези и быстрейшему созревания плодов;
• чтобы влага и воздух лучше поступали в почву к корневой системе, рыхлите землю после полива;
• проводите своевременное мульчирование почвы (используйте опилки для сохранения влаги);
• своевременно подкармливайте перец, в том числе в период цветения, завязи, наливании плода (~1 раз в 2 недели начиная с июня);
• для подкормки используйте слабые растворы удобрений (органики, минеральных и комплексных), чередуйте подкормки поддерживая баланс.

Как выращивать перец — видео от Октябрины Ганичкиной

Как видите, выращивать перец своими руками не так уж и сложно, если учитывать все советы и рекомендации.

Хорошего вам урожая!